Alimentos para las personas de edad

LOS PRÓTIDOS O PROTEÍNAS • Los alimentos proteínicos o prótidos, como usted lo sabe, tienen mucha importancia. Se aconseja consumir moderadamente los de origen vegetal (leguminosas desembarazadas de mi cutícula), y en mayor cantidad los de origen animal: carne reja, sangrante, jugo de carne, pescado magro. Pocas salchicherías (salvo Jamón) y viseras (sobre todo sesos), yema … Leer más

Propiedades de las vitaminas

Para evitar enfermedades carenciales, es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no las puede producir de forma natural, tenemos que incorporarlas en nuestra dieta para mantener una nutrición sana, sigue nuestros consejos de vitaminas. El seguir una dieta rica en vitaminas nos permite disfrutar de … Leer más

Propiedades de la vitamina C

Debido a que nuestro cuerpo no produce vitamina C, debemos agregar este compuesto  a través de ciertos alimentos. Las fuentes de vitamina C naturales son de origen vegetal, las encontrarás en la mayoría de frutas y verduras. Los alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, … Leer más